Squashsoppa med citron och timjan
En underbar och nyttig soppa. Vet du att timjan är bra mot hosta och bra för lungorna? Starta gärna med bönmarinaden nedanför och gör därefter…
En underbar och nyttig soppa. Vet du att timjan är bra mot hosta och bra för lungorna? Starta gärna med bönmarinaden nedanför och gör därefter…
2 stora sötpotatisar eller 4 små 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1 msk olja ex olivolja, ghee eller kokosolja 2 potatisar 1-2 msk vegtarisk buljong…
Gott tillbehör till det mesta. Selleri lugnar och stärker nervsystemet. 1 förpackning med bönor 2 bladselleristjälkar 1 pressad vitlöksklyfta Persilja Blanda med olivolja, balsamvinäger, salt o…
Selleri stärker nervsystemet och ger lugn. Sellerishot som appetizer eller morgondrink 2 selleristjälkar Ca 1 ”tumme” ingefära saften av 1 citron Manukahonung (antibakteriell, stärker immunförsvaret)…
Sätt ugnen på 45 grader. Det går att förbereda botten dagen före om du vill. Den ska gräddas i 7 timmar. Om du inte vill…
Krämig masala med cashewnötter och koriandersallad 1. Koka 3,5 dl basmatiris. 2. Finhacka 1 gul lök. Skala och grovriv 500 gr morötter. Skala och finriv 1 bit ingefära (ca 2…
1 burk kokosmjölk 1 msk kokossocker 1 tsk vanilj Låt kokosmjölken stå kallt några timmar. Ta sedan ut den försiktigt, skaka inte. Öppna burken och…
600gr vaxbönor, alternativt haricots verts 3mskl tahini 1-2 vitlöksklyfta ½ dl olivolja 1 selleristjälk örtsalt 2msk citroner saft och eventuellt finrivet skal sesamfrön att strö…
1 kg rödbetor kokas mjuka i vatten, ca 50-60 min. Ta av skalet under rinnande vatten när de är färdiga. Skär i mindre bitar/klyftor lägg…
Ta 2dl mungbönor skölj och blötlägg under natten. Nästa morgon sköljer du dem igen, låter vattnet rinna av och häller tillbaka i en bunke. Låt…