Fröbröd med morötter


(8-10 st) Ugn på 175°
1/2 kg morötter (skala och riv)
2 dl mandel
2 dl solrosfrön
2 dl pumpakärnor
1 dl linfrön
4 ägg

Mixa mandel och frön tillsammans med 3 dl av de rivna morötterna. Blanda dem med resten av morötterna. Vispa upp äggen och rör ner i smeten. Forma degen till bullar och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Strö lite pumpa- och/eller solrosförn över och grädda i ugn ca 60 minuter. (Jag kan nämna att jag en gång glämde bort att mixa mandel och frön och det gick helt OK. Det var riktigt OK bullar med härligt tuggmotstånd!)